Atelier de Bao (Brioches chinoises à la vapeur avec farce )
Atelier Signature : les Bao, petites brioches chinoises à la vapeur 1. Un peu d’histoire : les Bao, une tradition chinoise Les Baozi, souvent appelés simplement Bao (包）, sont des petits pains chinois à base de pâte levée, généralement garnis puis cuits à la vapeur. Ils occupent une place importante dans la cuisine quotidienne en […]
- Durée
- 3 h
- Animé en
- Français, anglais, chinois
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Atelier de Jiao zi (Raviolis chinois)
Une expérience privilégiée pour découvrir la cuisine chinoise
- Durée
- 3 h
- Animé en
- Français, anglais, chinois
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Atelier de Nouilles (ramen au poulet/végétarien)
🍜 Atelier Ramen : un bol de réconfort fait maison 1. Un peu d’histoire : les nouilles dans la cuisine chinoise Les nouilles occupent une place importante dans la cuisine chinoise depuis des siècles. Elles se déclinent en de nombreuses formes et textures, selon les régions, les ingrédients utilisés et les méthodes de fabrication. Servies […]
- Durée
- 3 h
- Animé en
- Français, anglais, chinois
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